什么事情能让她觉得吃惊了。
四chu1看了一圈,终于在雾里面找到一个小门,钱佳宁推开门,里面是一个空旷旷的房间,房间中间摆着一张巨大的料理台,上面放着两个案板和一堆食材,正在系围裙的老者有些不耐烦地看了她一眼:“怎么才来,赶紧过来切菜。”
钱佳宁见他挽着一个发髻,留着雪白的胡须,shen上系着一个卡通的围裙怎么看怎么出戏。不过既然能在这个地方出现,钱佳宁觉得这肯定也是个神仙,她连忙上前鞠了一躬:“师父,您好!”
“不用叫我师父,叫食老就好。”老者从鼻子哼了一声,然后开口说dao:“美食讲究色、香、味、形、质、养、qi,而这个型字就ti现在刀工上,今天我们先学习常用的十二中刀法:切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕。”
钱佳宁看着老者拿起一个土豆,手快的只能看到残影,她感觉自己的一口口水还没咽下去的时候,案板上圆gungun的土豆已经变成了整整齐齐细如牛mao般的土豆丝。
食老的语速很快,手速更快,不过二十多分钟,他已经把所有的刀法要点讲解了一遍并且zuo了示范。把shen上的围裙解下来丢给钱佳宁,食老弹了弹他那雪白的长袍,钱佳宁原本以为食老会在一旁看着自己练习,谁知食老转shen在旁边变出一个按摩沙发,tui一翘从口袋里摸出个手机就开始玩游戏。
听着手机传来的激烈的厮杀声,钱佳宁有些恍惚地看了看四周:“这都能有信号?”
“赶紧干你的活,切不完十筐土豆,你今晚别想出去。”食老tou也不抬的说了一句,又不知从哪里摸出个冰糕sai进了嘴里。
感觉这届神仙画风有些怪怪的……
忽略了耳边吵闹的游戏声,钱佳宁拎起一把沉甸甸的菜刀回想起刚才食老讲的内容,拿起个土豆开始切丝。事实证明,有些技能理论记得再好也没用,一动手全瞎了。钱佳宁嘴里翻来覆去的把食老讲的要点默背了十来遍,可是切出来的土豆丝依然比手指tou还cu。
上辈子钱佳宁的心思都放在了赚钱上面,对于吃的东西一直不讲究,忙的时候能连吃一个月包子,就是有空的时候她也舍不得买什么jing1细的食材,不过是土豆白菜之类的常见菜,一锅炖了又当饭又当菜吃饱了就行,压gen就没有什么厨艺。
不过钱佳宁也是个吃苦耐劳的女人,上辈子穷的时候去工地上搬砖的活都干过,现在切个土豆丝啥的对于她来说压gen不叫干活,闷着tou切了一晚上,手指toucu细的土豆丝终于逐渐变细,等一筐土豆见了底,切出来的土豆丝虽然不符合标准,但起码cu细一致了。
食老不知玩了几局的游戏,直到钱佳宁切完第一筐土豆的时候他才懒洋洋地问了一句:“累不累啊?”
rou了rou发酸的胳膊,钱佳宁苦笑了一下:“胳膊有些酸。”
见她ting能吃苦也不是那种矫情的女孩子,食老的声音听着总算和气了许多:“过来吃点东西休息一会吧。”
把围裙解下来,钱佳宁从旁边的水池洗了洗手,这才走到食老旁边。食老随手一抓,手里就多了一碗热气腾腾的粥:“吃完了以后继续切丝。”
这个空旷的屋子并没有什么家